Mielőtt azt hinnénk, hogy Kína már Szaud-Arábiát kezdi lekörözni olajtermelésben és ezáltal teljesen felborítaná a világ egyensúlyát vagy éppen elhozná a világbékét, miután magához csatolja a Himaláját vízért, megnyugtatok mindenkit hogy nem erről van szó! A mostani cikkünk egy jó kis étolajról fog szólni, melyet a derék kínai büfések olyan lelkesen adnak az ételekhez, mint a menzás nénik a cukrot a teába.

A "gutter oil" (Csatorna olaj) alatt értünk minden olyan étolajjá varázsolt olajfélét, amely a csatornákból, használt sütőolajokból, zsírfogókból és mészárszéki hulladékból származik. Maga a tisztítási folyamat semmi mágiát nem tartalmaz, csupán a legalapvetőbb és legprimitívebb módszereket használ, úgymint a forralás, szűrés. A nagysikerű folyamat után rögtön csomagolják, és már adják is el a gutter oil-ért ácsingózó népnek. Egy felmérés szerint minden 10. kínai gyorsétterem csatorna olajat használ.

Bizonyára minden kedves olvasó elszörnyedt, és dühöngve kérdezi magában, hogy ugyan miért vetemedik valaki ilyen barbárságra. Hát pénzért! A használt olaj 800-900 $/tonnába kerül, míg a "high tech" eljárásoknak köszönhetően finomított olaj több mint 1500 $/tonna áron adható el. Tulajdonságait tekintve nagyon hasonló a rendes módszerrel készült étolajhoz, így nehéz a kiszűrése. Vannak olyan pofátlanok is, akik saját márkát adnak a gutter oil-nak, és kereskedelmi forgalomba is hozzák.

A jó hír, hogy tökéletesen alkalmas lenne különböző kemikáliák előállítására is, de azért kevesebb pénzt kapnak a szorgos kis kínaiak, így senkinek nem kell undorodva eldobnia a kedvenc kozmetikai szereit.

Mondanom sem kell, hogy nem éppen egészséges ez a fajta olaj. Mérgező mivolta révén súlyos hasmenést, hasfájást kaphatunk tőle, míg hosszan tartó fogyasztása esetén kaphatunk egy jóféle gyomor- vagy veserákot. Terhesen sem ajánlott fogyasztani.

A kínaiak mentségére szóljon, hogy a kormány küzd a probléma ellen, és fokozza a büfék ellenőrzését.

Szolgálati közlemény:  

Elnézést kérünk, hogy ilyen sokáig nem jelentkeztünk. Magánéleti elfoglaltságok adódtak mindkettőnknél.

A napi szégyentermés várhatóan szeptemberben fog teljesen visszaállni, addig is, ahogy időnk engedi, teszünk ki egy-egy postot. Ajánlom szíves figyelmetekbe a facebook oldalunkat, mivel úgyis mindenki azon lóg egész nap, ott egyből az arcod elé kapod ha van valami friss poszt ;)

https://www.facebook.com/napiszegyen?ref_type=bookmark

Köszönjük a türelmeteket, és szíves megértéseteket kérjük.